內湖捷運美食

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一鍋一排兩享受 好友相聚和樂融
2011-10-08 23:28:00
2011-10-11 09:04:00
7464
李佳勳
一鍋一排兩享受 好友相聚和樂融
店長推薦的20盎司厚大牛排,大口吃,暢快滿足。(攝影/李佳勳)
李佳勳
  從前,想吃牛排得到牛排館,想吃火鍋得前往火鍋專門店,那,如果一群好友聚會時,同時有人想吃牛排、也有人想吃火鍋的時候,但又不想捨棄任一個人的權益,這,究竟該怎麼抉擇才好呢?

  有一個年輕人曾在澳洲布里斯本遊學時,發現當地有個特殊的飲食方式,是將小火鍋及烤牛排結合,其認為這是個特別且豐富的組合,因此想推廣此模式與更多朋友分享,而超人氣涮涮鍋就是這樣的經營模式,正好符合其理念,於是選在西湖捷運站附近加盟了涮涮鍋與厚大牛排內湖店。

  在這兩吃餐廳裡,主打著蒙古清香湯頭火鍋以及厚大又扎實的鮮嫩牛排,來到這裡你可以吃到大盎司牛排,從基本款8盎司到42盎司皆有,而其中店長推薦的霜降20盎司及上肩沙朗24盎司又更受到歡迎,以慢火火烤將肉汁鎖在裡層,並且烤出富含濃郁肉質鮮味的軟嫩口感,厚大牛排讓人大快朵頤、滿足又痛快。

  而蒙古清香火鍋是以中藥材為基底,使湯頭喝起來呈現清香香氣。這一味更是內湖店得意的招牌湯頭,由總店提供的湯底稍作調整,使得湯頭口味帶有內湖店的特色,味道更加濃郁且清香,陳店長表示,客人來到這裡品嚐後,對於這湯頭便愛不釋手,覺得這火鍋口味吃起來很對味。

  進入秋冬之季,是個適合暖呼呼喝熱湯的時節,一口中藥材清香、一塊厚大扎實而鮮嫩的牛排,實是一大滿足。(攝影/李佳勳)

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