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酸酸甜甜的草莓湯圓 內湖採草莓風味點心甜蜜推薦
2012-01-10 12:18:00
2012-01-10 13:24:00
14781
石靜怡
酸酸甜甜的草莓湯圓 內湖採草莓風味點心甜蜜推薦
酸酸甜甜的熱呼呼草莓湯圓,冬天正是大啖草莓好時機。如今採草莓不用到大湖,來台北內湖就找得到。(攝影/石靜怡)
石靜怡
  酸甜酸甜的草莓滋味令不少人嚐之風迷,大多數人拿來做烘焙,但在台北內湖的採草莓園,許多園區擅長拿草莓入風味料理,其中一道特別的就是草莓湯圓,冬天品嚐熱呼呼,結合草莓特有的甜蜜,咬下一口,風味絕佳。

  讓人不必大老遠的跑到苗栗大湖,如今台北的民眾若是想要採草莓,台北內湖山區,好景好氣候,一樣栽種了不少品質優良的草莓品種。農驛棧草莓園由三姐妹共同成立,並通過美育生態基金會的有機認證,為此,其中三妹林鎂馨還特別到社會大學去學習有機栽種課程,並在相關產業實習上班,就為了能與健康自然多一份親近,讓客人食用的更安心。

  園裡除了提供有機草莓的供應與摘採,最特別的還有農園風味料理與宅配蔬果的服務。草莓盛產在冷冷冬季,因此來園區,不可錯過的就是這道加入了白木耳、雪蓮子、苟杞、蘭香子等入味的草莓湯圓,清甜的湯底配上顆顆渾厚的手作湯圓,此外,園區另提供近八十種的有機蔬果販售,並貼心的為客人提供了宅配服務,方便客人購買。

  自家種植蔬果亦做成特色料理供客人品嚐,如芥菜水餃,料滿十足、營養健康,園區裡的料理餐點皆需客人事前來電預約。有機草莓與蔬果講求自然農法,每一口都希望消費者吃的心安,搭上現代人注重的養生觀念,即使價格相對較高仍不少顧客花錢買單。(攝影/石靜怡)

來內湖.採草莓http://114.tw.tranews.com/
     
 
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